第332话 椒盐八宝鸡-《食戟之最强美食系统》


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    尽管与去年的傅修筠相比,依然有一些瑕疵,但这是由天赋决定,怨不得阙正卿。而且,这样的实力,应该很接近去年的程怀志了。

    真是期待这道椒盐八宝鸡。

    阙正卿将烧热的芝麻油淋洒在鸡脯处,再把椒盐味碟也放在餐盘上。

    “评委老师,我的菜品做好了。”阙正卿高高举起了手臂。

    “请把你的菜品端上来。”莫晓和微微挥手。

    现场的观众坐直身体,目不转睛地盯着大屏幕,而拜耳的注意力,也自动移到阙正卿的身上。

    阙正卿瞥了一眼拜耳,再深吸一口气,端起托盘,走下了赛场。

    三名评委在比赛中,就已经猜到了阙正卿的菜品,因此,他们对菜品缺少了一种期待感,而是将自己的注意力,都放在了这道菜品的质量上。

    料理刚刚放在餐盘上,浓郁的香味扑面而来,刺激着三个人的味蕾,一种极致的浓香,沿着鼻腔,进入三个人的身体。

    好香!

    这一个想法,同时出现在三名评委的脑海中,他们的目光也随之落在菜品上。

    经过油炸之后的整鸡呈现出诱人的金黄色,浓香的芝麻油淋洒在鸡脯处,使得鸡肉看起来鲜美可口,每道鸡肉的旁边,都摆放着一个味碟,里面装着灰白色的粉末,不用说,它也是这道菜品的主角之一,椒盐味碟。

    “老师,这是我的菜品,椒盐八宝鸡,请慢用。”阙正卿深鞠一躬,视线最终落在萧寒的脸上。

    萧寒是他的老师,也擅长川菜,因此,他也最在意萧寒的看法。

    只是,从目前来看,萧寒对这道菜品的态度,并没有表露太多。

    “萧老师,我们,开始试吃吧?”莫晓和问道。

    萧寒微微颔首,“两位老师,我们开始试吃!”

    尽管椒盐八宝鸡是整鸡,但是鸡肉经过长时间的蒸煮,肉质已经软烂,只是在经过食油浸炸之后,鸡肉的外形呈现出焦酥的感觉。

    陈羽雯用筷子从鸡腿上夹取一块鸡肉,蘸取椒盐后,送入口中,还没来得及仔细咀嚼,细腻的肉鸡已然在口中化开,而焦香的鸡皮,在咀嚼之后,也展露出焦酥的口感。
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